Co znajdziesz w artykule?
- Znaczenie żywienia w wybranych chorobach nefrologicznych: ostrym i przewlekłym zapaleniu kłębuszków nerkowych, odmiedniczkowym zapaleniu nerek oraz w kamicach nerkowych
- Wpływ diety na wyniki leczenia
- Przykładowe jadłospisy i praktyczne wskazówki żywieniowe, które pomogą pacjentowi w podejmowaniu właściwych decyzji przy stole
Spis treści
Nerki są narządami o złożonej budowie i kluczowym znaczeniu dla utrzymania równowagi wewnętrznej organizmu. Ich podstawową funkcją jest filtracja krwi i usuwanie zbędnych produktów przemiany materii wraz z moczem. Odpowiadają również za regulację gospodarki wodno-elektrolitowej i kwasowo-zasadowej, kontrolę ciśnienia tętniczego, a także uczestniczą w procesach metabolicznych i hormonalnych, m.in. w syntezie erytropoetyny oraz aktywnej formy witaminy D3. Zaburzenia pracy nerek prowadzą do